ブランド米群雄割拠の時代。

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    11月1日放送のWBS(ワールドビジネスサテライト)でも取り上げられていましたが、今年も多くのブランド米がデビューし、ブランド米競争は益々激しくなってきています。

     

    美味しい、安全・安心は当たり前の時代。その先、お客様にどうつないでいくか、どのようにしたら満足していただけるかということを、常に思考して、チャレンジして、改善をしていくのがわたしたち生産者、そして販売をするものが常に意識しなけれないけないと思います。

     

    nyufarmでも、少しでもお客様にご満足いただけるように只今年末に向けたギフト用の新商品などの開発や、オンラインでの購入方法の改善、ギフト対応の充実等ハードやソフトのそれぞれの面で試行錯誤しているところです。もっとこうしたらいい、こうして欲しい、などといったご意見やアイデアなどございましたら是非お問い合わせフォームなどでいただけたらと思っています。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

     

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    新米でおむすび。

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      昨夜読んだ「dancyu」11月号おにぎり特集にすっかり影響を受け、今夜は新米でおむすびづくり。

      鮭、たらこ、梅、ツナマヨ、そして気になっていた悪魔のおにぎりを初めて作っての5種盛り。

       

       

      形が不格好なのはお許しを。新米の香りと甘みがそれぞれの具材とうまく合わさり、食べだしたら止まらない...。ということで一人で2合平らげてしまいました。

       

      そういえば新海苔の時期もちょうど今頃からですよね。

      是非みなさまも、新米・新海苔でおにぎり三昧、してみませんか?

       

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      ダンボール。

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        おかげさまで新米の注文も順調な滑り出しです。ありがとうございます。

        nyufarmよりお米を発送する際にロゴの入ったオリジナルのダンボールでお入れしています。

         

         

        お米が入っている箱っぽくないというお声もいただくのですが...。可愛がっていただければ幸いです。

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        急いで肥料撒き。

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          明日よりしばらく雨の予報なので急いで田んぼに肥料撒きです。雨でせっかく撒いた肥料が流されてしまうからです。

          トラクターの後ろにブロードキャスターという肥料撒き用のアダプタを付けて撒いていきます。

           

           

          こちらが撒いている肥料です。鶏糞が原料の有機肥料。

           

           

          なんとか雨が降る前に終わってよかった!

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          緑化が進んできました。

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            露地プールに並べた苗箱の芽がだんだんと緑化してきました。

             

             

            ここまで育ったら、黒いシートを外して太陽の光を直接浴びさせ、すくすくと育っていくのを待ちます。

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            nyufarm ニュウファーム

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